Inför provet

Att kunna inför biologiprov MATSPJÄLKNINGEN

• matens färd genom kroppen från mun till toalett
• näringsämnenas indelning i kolhydrater, proteiner, fetter, vatten, vitaminer och mineralämnen
• vad de olika näringsämnena har för uppgift/vad de används till
• var de olika näringsämnena spjälkas i mag-tarmkanalen (kolhydrater, proteiner och fetter)
• känna till den spjälkade, mindre formen av kolhydrater, proteiner och fetter - druvsocker, aminosyror och glycerol och fettsyror
• vad ett enzym är - och minst ett enzym per näringsämne (amylas för kolhydrater, pepsin för proteiner och lipas för fett)
• vitaminer
• tallriksmodellen
• nyckelhålet