Inför provet

Att kunna inför biologiprov MATSPJÄLKNINGEN

• matens färd genom kroppen från mun till toalett
• näringsämnenas indelning i kolhydrater, proteiner, fetter, vatten, vitaminer och mineralämnen
• vad de olika näringsämnena har för uppgift/vad de används till
• var de olika näringsämnena spjälkas i mag-tarmkanalen (kolhydrater, proteiner och fetter)
• känna till den spjälkade, mindre formen av kolhydrater, proteiner och fetter - druvsocker, aminosyror och glycerol och fettsyror
• vad ett enzym är - och minst ett enzym per näringsämne (amylas för kolhydrater, pepsin för proteiner och lipas för fett)
• vitaminer
• tallriksmodellen
• nyckelhålet

Idag

Vi jobbar klart med våra måltidsförslag, en bra och en mindre bra dag för att se och jämföra innehållet i de olika maträtterna och vilken typ av energi man får utav det. 

Som ett exempel på den värld vi lever i där snabbmatskedjor, och framförallt McDonald's breder ut sig och snart finns överallt, ska vi också se dokumentären Supersize me. Den är gjord utav Morgan Spurlock sedan han bestämt sig för att motbevisa kedjans löfte om att deras mat skulle vara ofarlig för hälsan. Så han äter alla dagens mål på McDonald's i en månad efter att han gjort noggranna tester och undersökningar om sin egen hälsa. Vid starten är han i topptrim, hur han mår efter testmånaden återstår att se. 

Vi tittar på filmen på fredag nästa gång. 

Era måltidsförslag gör ni klara hemma nu, det lilla som är kvar, de flesta är färdiga. Läxhjälp finns i eftermiddag. 

Fredag Matspjälkning och schemat

Schema över matspjälkningen. 

Vi jobbar med frågorna på sid 214.

Trevlig helg! Repetera det vi jobbat med idag till nästa gång!

/Frida